Guillaume Gomez, le chef du Palais de l’Elysée : "La cuisine est un don de soi" - Académie des Gastronomes du Puy-de-Dôme
Guillaume Gomez, le chef des cuisines du Palais de l’Elysée, sortait le 18 octobre dernier «Leçons en pas à pas», un livre rassemblant techniques de cuisine et recettes, dont certaines …
