Du candidat au chevalier...
Pour devenir Membre de l'Ordre de la Confrérie des Gastronomes du Puy-de-Dôme, il faut adresser une lettre motivée au grand maître ou remplir notre formulaire en ligne et se doter de deux parrains déjà membres de l'ordre. La candidature sera alors examinée lors d'une séance du conseil de chancellerie. La décision d'accepter ou non un nouveau chevalier se prend à la majorité des membres du conseil.
La médaille
Lorsqu'un nouveau chevalier est nommé, le chancelier dresse alors un procès-verbal et le grand maître lui adresse une lettre de nomination accompagnée des félicitations du conseil ainsi qu'une convocation à un chapitre au cours duquel il recevra les insignes statutaires de l'ordre à savoir la médaille ainsi que le diplôme. À cette occasion, le nouveau chevalier signera le registre et recevra l'accolade de ses confrères.

La médaille de chevalier de l'Ordre de la Confrérie des Gastronomes du Puy-de-Dôme est une œuvre du célèbre sculpteur Alain Lantero.